タグ「乾物」を含む物産

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最高級鰹本枯節・血合抜、幻のふりかけ 思わず舌鼓「口どけ」

かつお節の最高峰「本枯節」。「1/10,000」本と言われる幻の本枯節を使った希少なふりかけです。ふわっと口に広がるおいしさは、食べた人にしかわからない至福の味わい。日本人がずっと守り続けてきた伝統のおいしさをシンプルに、そして存分に味わえる贅沢なふりかけです。是非あつあつご飯にかけてお召し上がりください。

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厳選素材を使って日本国内で一本一本丁寧に仕上げた マンゴーチョコレート

愛知県のお菓子メーカー小塚屋が、世界の美味しい素材を選び抜いて、愛知の自社工場で丁寧に手作りしたお菓子です。ドライマンゴーとチョコレートを組み合わせた新しい食感と、マンゴーが引き立てるベルギー産チョコレートの味わいをお楽しみください。

Niyodomain

チェルキオドライ 6個セット によどマッシュルーム生産組合 高知県 スナックみたいにそのままでも食べられるドライマッシュルーム

仁淀川水系の谷川のおいしい水とこだわりの菌床で丁寧に育てたブラウンマッシュルームを安心そのままにぱりっと乾燥させたからうまみ成分がぎっしりで、一度食べるとくせになる美味しさ。栽培期間中の農薬や鮮度保持などの薬剤は一切使用していないドライマッシュルームです。 マッシュルームはミネラルが豊富な食材ですので、食べた時にそのミネラルがちょうどよい塩味に感じます。そのままお酒のおつまみに、スープや炒め物に使うといい出汁がでるのでいつものお料理のアクセントにもなります。 おすすめのレシピは、ドライマッシュルームを粗目にくだき、にんにくと一緒にオリーブオイルに漬けると風味豊かなマッシュルームガーリックオイルが出来ます。 「チェルキオ」はイタリア語で「まる」。私たちの丹精込めたころんとかわいいマッシュルームです。

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熟成発酵!美味しく食べて元気になる〈 黒にんにく 〉バラ200g

薬膳料理の和食店「寿喜養膳(すぎようぜん)」が作った黒にんにくです。土づくりからこだわって栽培した岐阜県産のにんにくを、1カ月以上かけて丁寧に熟成しました。臭いが少なくジューシーで甘みがあるので、にんにくが苦手な方や女性にも人気があります。料理に使えばいつものメニューがワンランクアップ。美味しさにとことんこだわったから、そのまま食べても美味しい黒にんにくです。

Maisakamarusan

たたみいわし各5袋セット 遠州灘産しらすと浜名湖産青海苔のうまみを堪能。

静岡県舞阪港の水産加工会社、まいさか丸三がお届けする「たたみいわし」と「青海苔たたみいわし」を組み合わせた「たたみいわしセット」です。 たたみいわしは、舞阪港に水揚げされる鰯の稚魚を厳選し、木枠に貼った目の細かい網に乗せて天日干しで仕上げました。 フライパンに油を引かずにさっと炙ってお召し上がりください。魚嫌いのお子様でもお菓子感覚でイワシの栄養分をまるごと食べられます。 「青海苔たたみいわし」は、香ばしい遠州灘産「たたみいわし」に浜名湖産の青海苔を混ぜた磯の風味ただよう一品。カルシウムとミネラルを同時に摂取できるヘルシーさも魅力です。 昭和18年の創業以来、今も変わらず職人の手で作り続けるまいさか丸三のたたみいわし。自然の恵みをたっぷり受けたおいしさをぜひご賞味ください。